酒店應(yīng)該如何裝修才能吸引更多的消費(fèi)者呢?如何才能裝修得華麗而又不俗呢?下面是小編提供的酒店裝修要點(diǎn)，大家一起去看看吧。

一、盡可能少設(shè)，或不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)

許多酒店在餐廳中設(shè)置一個(gè)很大的酒水服務(wù)臺(tái)，這完全沒有必要，因?yàn)榇蟛糠挚腿瞬粫?huì)跑到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒水或結(jié)賬。很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間，因此應(yīng)在比較隱蔽的位置，設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可。

二、注重保護(hù)客人的隱私

在餐廳中，最好不要設(shè)計(jì)排桌式的布局，那樣一眼就可將整個(gè)餐廳盡收眼底，從而使得餐廳毫無檔次，空間乏味。目前流行的方式是通過各類形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可以增加了裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客人留有相對(duì)私密的空間。包間的設(shè)計(jì)應(yīng)盡量避免以下問題：

① 包間的門不要相對(duì)，應(yīng)盡可能錯(cuò)開。

② 桌子不要正對(duì)包間門，否則，其他客人從走道過一眼就可將包間內(nèi)的情況看得一清二楚。

③一些高檔包間內(nèi)設(shè)備餐間，備餐間的入口最好要與包間的主入口分開，同時(shí)，備餐間的出口也不要正對(duì)餐桌。三、重視通風(fēng)及排煙

餐廳與包間都需有良好的通風(fēng)及排煙。部分餐廳一進(jìn)去就有一股煙味、酒味、油煙味、霉味，以及各種菜肴的混合味道，其問題就出在通風(fēng)。酒店在設(shè)備的專業(yè)設(shè)計(jì)時(shí)要特別注意這一問題。這一問題由多種因素造成，廚房負(fù)壓不夠是常見的問題之一，增加負(fù)壓可避免廚房油煙及菜味的逸出，還可避免整個(gè)酒店通風(fēng)的串味。

餐廳分吸煙區(qū)和非吸煙區(qū)可以減小吸煙對(duì)非吸煙客人的影響，當(dāng)然，早在通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)就應(yīng)考慮到這一問題，這一區(qū)域通風(fēng)量的增加可減小對(duì)其它區(qū)域的影響。通風(fēng)方面另一常見問題是出風(fēng)口正對(duì)客人或餐桌，那會(huì)影響客人的舒適及菜肴的質(zhì)量。四、其它

①除了備餐臺(tái)外，高檔的包間還應(yīng)設(shè)置會(huì)客區(qū)、衣帽間等，這些最好設(shè)計(jì)成嵌墻式的，從而包間的整體效果容易營(yíng)造。

②包間的裝修以什么為中心是最常見的問題之一。很多公司在設(shè)計(jì)時(shí)沒考慮到包間內(nèi)的家具，以包間的正中心為中心，其結(jié)果是配備備餐臺(tái)及沙發(fā)、茶幾等家具后，餐臺(tái)的位置發(fā)生問題，與天花的燈具不相配，而此時(shí)包間的天花已做，燈已配好，再返工已不可能，勢(shì)必影響包間的整體效果。③設(shè)計(jì)中應(yīng)考慮一部分包間的多功能性，通過使用活動(dòng)隔斷，使包間可分可合，滿足多桌客人在一相對(duì)獨(dú)立的場(chǎng)所就餐的需求，增加包間使用的靈活性，從而提高包間的使用率。但要使用隔音好的隔斷，確保為客人提供相對(duì)私密的就餐環(huán)境。

如條件許可，盡可能使包間的大小多樣化，要考慮到2-6人在包間的用餐需求，2-4人在一個(gè)直徑1.8米的餐桌上用餐，感覺相互間距離太遠(yuǎn)，不僅不便談話，菜也無法放置。

④盡量降低各種噪聲，如：餐廳與廚房間設(shè)置兩道門可以降低來自廚房的噪聲，風(fēng)機(jī)房應(yīng)設(shè)置在對(duì)包間影響最小的位置。

⑤衛(wèi)生間最好不要設(shè)在零點(diǎn)餐廳外，那會(huì)給就餐的客人帶來一定程度的不便。

⑥貴賓包間不應(yīng)設(shè)卡拉0K設(shè)施，這會(huì)破壞高雅的就餐氛圍，降低檔次。而且也會(huì)影響其它包間的客人。酒店的裝修起著很大的作用，甚至決定著顧客的去留，希望小編的介紹對(duì)準(zhǔn)備裝修或者正在裝修的業(yè)主有所幫助